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传统老式开花馒头做法和配方 传统老式开花馒头做法和配方简介
1、材料：中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。2、中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。3、接着在酵母粉中倒入适量的水一点点搅拌均匀后放置2分钟备用。4、小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。5、两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。6、最后揉成面团，盖上湿纱布放置30分钟发酵。7、接着在面板上撒上一点干面粉，将面团放上去并切成大小均匀的馒头疙瘩，当然形状可以
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