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鳘鱼做法大全 如何做鳘鱼做法大全
1、红烧红头鳘鱼(1)主料鳘鱼2块,调料蒜苔适量。(2)红头鱼鳘鱼洗净后腌制一下。(3)蒜薹切段备用,热锅热油,放入鱼煎一下,加入适量水炖煮至熟,鱼半熟状态加入蒜薹,调味出锅。2、香煎鳘鱼(1)主料鳘鱼400g,调料生抽适量,橄榄油适量。(2)热锅。放入鳘鱼块煎一下,蒸发水分。(3)煎另外一面。倒入适量的橄榄油。油最好倒在鱼身上,这样鱼肉更加香味哩。(4)盖锅盖,煎到两面金黄即可上碟,然后淋上适量
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