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蒜苔炒虾仁的家常做法 蒜苔炒虾仁的做法
1、虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。2、蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。3、锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。4、油烧至5成热,下葱姜末爆香。5、倒入蒜苔,加两勺生抽,适量盐,水,翻炒片刻。6、炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。7、出锅,大功告成。蒜苔炒虾仁的家常做法 蒜苔炒虾
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