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苋菜汤的做法 苋菜汤如何做
1、将苋菜择洗干净,去掉老梗,留下嫩叶。2、择好的苋菜泡水里,多搓洗几遍。3、洗干净的苋菜放盆里,撒点盐拌匀,静置一会。4、火腿切丁,皮蛋切块,大蒜切片,生姜切丝。5、放了盐的苋菜,用手搓拌,杀出水分。6、冷锅冷油,放入大蒜片和姜丝,慢慢煸出香味。7、油热,姜蒜也煸出香味了,放皮蛋翻炒。8、依次再放入火腿和玉米粒翻炒。加水。9、锅中汤滚开后,放入苋菜大火烧开,再加点胡椒粉。10、多煮几分钟,煮至苋
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