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辣椒咋样腌制家常做法 腌制辣椒的配方与做法
1、新鲜辣椒大量,白酒一瓶,大蒜大量,冰糖少许,生姜2爿,盐少许。 2、将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。 3、同时剥大量大蒜,注意不要弄到水了。 4、再剥几爿生姜,切片凉干,同样不要弄到水了。 5、凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。 6、再准备少许冰糖和盐。 7、待以上主料和辅都凉干水分后一起装入凉干水份的盆内。 8、用力将盆摇晃多次,以便将盆内材料充分混合。 9、然后将充分混合好的
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