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火龙果饺子不变色窍门 火龙果饺子不变色有什么要领
1、火龙果饺子不变色可以添加适量的食用色素。2、如果不愿意添加食用色素,但是又想要颜色,还想要火龙果的味道,那就只能是添加适量的紫薯来完成了,需要将紫薯去皮蒸熟,然后捣成紫薯泥,在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起,因为紫薯泥中含有水分,所以添加火龙果汁时也要相对的减量。3、再有就是使用红蓝草汁了,红蓝草有的菜市场会有卖的,把买回来的红蓝草净,然后切成段,放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开,小火
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