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火烧面怎么做才好吃 火烧面和面方法介绍
1、首先准备好制作火烧面的材料:面粉200克、水100克+30克、盐少许。2、面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。3、将另外的30克水倒入小碗里,用手边蘸水边"扎"面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍收圆,覆盖保鲜膜1小时。4、按照上面的方法来制作就可以啦。5、做肉火烧不止光要和好面,同时也要注意以下两点:烙饼,最关键的一点是面要软。无论是死面,发面,烫面,有馅
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