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蓝莓酥粒饼怎么做 怎么做蓝莓酥粒饼
1、食材:低筋面粉120g、蓝莓100g、黄油60g、糖20g、糖15g、柠檬汁15g、面粉15g。2、烤箱预热180℃/Fan160℃。冷藏的黄油切小块,和面粉细砂糖混合,用手搓成沙状。3、模具铺上烘焙纸,取2/3黄油面粉混合物,揉匀后,压实在模具底。放入冰箱冷藏备用。4、蓝莓与柠檬汁,糖,面粉混合搅拌均匀。5、将蓝莓均匀扑在压好的饼底上面。6、将剩下的1/3步骤1的酥粒均匀撒在蓝莓上面。7、放
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