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山药牛骨头汤是一道传统的汤菜,适合补充营养,增强体力。下面是山药牛骨头汤的做法:材料:- 牛骨头500克- 山药300克- 姜片3片- 料酒2汤匙- 盐适量步骤:1. 首先将牛骨头放入沸水中焯水去血水,捞出过冷水冲洗干净,备用。2. 将清洗后的牛骨头放入锅中,加入足够的水,放入料酒和姜片,大火煮沸后转小火,炖煮1.5到2小时,直到牛骨头煮至软烂,并有香味。3. 在炖煮的过程中,将山药削皮后切成小块
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