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火锅店牛骨高汤的熬制办法及配料 火锅店牛骨高汤如何熬制
1、主料：牛骨1600克，牛排500克。2、辅料：芝麻5克。3、调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。4、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。5、?准备好大葱，姜片，红枣，枸杞，芹菜梗切粒备用。6、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。7、用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至...
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大虾炒白菜如何做 制作大虾炒白菜的办法
1、材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。 2、剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。 3、洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置。4、锅里放油，下姜片煸出香味。5、放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出。 6、然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟。7、最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、...
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三六九等哪一等最高 三六九等最高的等级
1、九等最高。在古代皇帝被称为九五之尊，所以九是最高级。三六九等，是对世间乃至宇宙万物类别及级别进行区分、归属。狭义指对人所拥有物质、思想、职业等层次高低进行区分。2、用法：多用于人。3、例句：这人是个势利眼，把人分成三六九等，用得着的靠前，用不着的靠后。4、近义词：千差万别。5、反义词：毫无二致。三六九等哪一等最高 三六九等最高的等级...
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鞋子短了如何处理 需要准备什么工具呢
1、到修补鞋子的店铺叫师傅帮你撑大;2、如果那里没有这种服务的话，就用吹头发的吹风筒往鞋里面吹，一次二十分钟，每半小时吹一次，三次就可以了;3、叫原本就穿比你大一号鞋的人帮你穿几天，鞋子就会松一点;4、在穿鞋的时候脚跟贴一块止血贴，外面再穿一对丝袜，那就不会顶脚了。5、把报纸沾水，揉成团，填满鞋子， 第二天把报纸取出，就可以穿了。鞋子短了怎样处理 需要准备什么工具呢...
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乌鸡汤如何炖好喝又营养 乌鸡汤的做法
1、清洗干净的乌鸡砍段，猪骨洗净，再准备一些瑶柱备用。2、锅里放入姜片，倒入料酒、猪骨，水沸后煮2分钟左右捞出来。3、最后给乌鸡焯水，水开后，撇去浮沫，捞出洗净。4、砂锅加水，下姜片烧开，放入猪骨、乌鸡。5、重新烧开后用大火熬上一个小时，直到汤变成奶白色。6、猴头菇提前用清水泡发一晚上，挤掉水分，去掉根部，片成半公分厚的片,下沸水，焯1分钟捞出备用。7、下瑶柱、枸杞、红枣、猴头菇，转小火慢熬一个小...
