家里有鳗鱼干怎样做才好吃啊

2022-06-11 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

家里有鳗鱼干怎么做才好吃啊

鳗鱼干可做酱汁鳗鱼干。具体做法如下:

一、主料:

鳗鱼干250g、甜面酱3勺。

二、辅料:

油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱姜蒜适量。

三、做法及步骤:

1、鳗鱼干洗净,切块,准备葱姜蒜;

2、起油锅煸炒姜蒜;

3、放入鳗鱼干煸炒,放料酒去腥;

4、放入甜面酱,加入纯净水;

5、放入盐,放点老抽上色;

6、鳗鱼干熟后收汁撒上葱花、芝麻,即可出锅。

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