1、食材:土豆(马铃薯)适量、食用盐适量、食用油足量。
2、将土豆去皮,洗干净。
3、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。
4、将切好的土豆放进容器中,加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右。
5、将浸泡好的土豆用清水清洗干净,滤干后,锅中倒入足量的油。
6、待油热后,将滤干的薯条倒入油锅中(偶尔要搅动一下,避免粘连在一起)。
7、炸至呈现金黄色,即可捞出沥油,这样就完成了。
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