排骨炖豆角如何不变色呢

2025-05-08 10:56:13 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

排骨炖豆角如何不变色呢

要防止排骨炖豆角变色,可以在煮豆角之前加一点盐和油,这样有助于保持豆角的颜色不变。另外,在炖排骨和豆角的过程中,不要用高温快炒或长时间煮,尽量保持中小火炖煮,这样也有助于保持豆角的颜色不变。另外,可以在炖豆角的时候加一些柠檬汁或醋,也可以帮助保持颜色不变。最后,可以将豆角焯水后再进行炖煮,这样也有助于降低变色的可能性。

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