1、15-20分钟。鸡头米，就是新鲜的芡实，鸡头米中含有较高的水分，是比较容易煮熟的，一般在水烧开之后盖上锅盖煮15-20分钟就能够煮熟了。
2、但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2-3小时，再煮一小时左右才能够煮烂。
3、芡实的营养价值比较丰富，开水煮容易破坏芡实的营养成分，使芡实的营养成分不能很好的释放出来，其次，用开水煮很难将芡实煮熟，而且还容易将芡实煮熟，所以一般建议用冷水煮芡实。
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王灿资料 关于王灿的介绍
1、王灿，本名王孔达，1973年11月4日出生在台湾省高雄市凤山区。中国台湾演员。 2、1995年，参演电视剧《台湾灵异事件之追命三太子》。1998年，主演古装电视剧《嘉庆微服私访记》。2000年，主演电视剧《九指新娘》。2004年，因在电视剧《天地有情》中饰演江清文一角而被内地观众所关注。2006年，出演琼瑶剧《媳妇的眼泪》。2007年，因出演大陆古装电视剧《龙游天下》中的司马玉龙而成名。200...
