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软式黑麦法国面包的做法 如何做软式黑麦法国面包
1、食材：新良软欧高筋面粉（黑金版）170克、新良黑麦粉130克、糖10克、盐5克、橄榄油15克、牛奶210克、酵母或鲜酵母（9克）3克。 2、所有材料除盐外混和揉面，等成团了再放盐。 3、一直揉到出膜。 4、滚成团放冰箱低温发酵一晚。或直接发至2倍大。 5、手掇个洞后不会闭住就可以了。 6、匀分成3份，擀成四角形，三折变成长条后。 7、卷成如上。 8、盖保鲜膜醒面约20分钟。 9、擀成约20厘米...
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加速果醋产生的要领 果醋如何制作
1、原料：苹果3个、纯粮酿造米醋500毫升（一般用白醋）、冰糖300克。2、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干。 3、将苹果去核，切成薄薄的斜片。 4、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码。 5、码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上。 6、往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片。 7、然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆...
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泡椒牛肉粉怎么做 美味的泡椒牛肉粉做法步骤介绍
1、材料准备：牛肉末200克，泡山椒50-70克，老姜1个，花椒20-40粒，小米辣3个，小芹菜200g，小香葱3根，冰糖2粒，老抽1勺。2、适量干米粉，倒入鲜开水浸泡20分钟。3、20分钟后倒出热水，并用冷水淘洗，最后换成冷清水浸泡。4、芹菜茎、泡山椒、小米辣、姜、切碎备用。芹菜叶、小葱，切断备用。5、热锅冷油，7层热，放入牛肉末翻炒变色。放入姜末和花椒，炒出香味。放入冰糖，翻炒。6、放入1勺老...
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清炒藕丝窍门 清炒藕丝的步骤
1、主料：藕1节、尖椒1个、姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。2、莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）。3、捞起泡好莲藕丝沥干水分。4、青辣椒去籽切成丝，姜切末。5、锅内放油烧热，放入姜末炒香。6、加入辣椒丝炒出香味。7、倒入莲藕丝大火快速翻炒。8、加入少许醋翻炒一下。9、最后加入盐、糖调味即可出锅。清炒藕丝诀窍 清炒藕丝的次序...
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隔夜木耳可以吃吗 隔夜木耳能不能吃
1、木耳在隔夜泡好之后，第二天是可以吃的。并不会导致细菌的滋生，或者是木耳的腐烂变质。2、木耳是常吃的一种食用菌，正常情况下都是一包普通的干木耳泡发以后才可以食用，一般至少需要泡四个小时左右。在临床上也要注意，吃木耳的时候不要泡的时间太长。太长就容易导致木耳的变质或者是细菌的滋生，容易造成炎症反应。隔夜木耳可以吃吗? 隔夜木耳能不能吃...
