炖中药用什么容器更好

2025-11-19 12:37:33 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炖中药用什么容器更好

炖中药时最好选择瓷质或者陶瓷容器。这种容器传热均匀,能够保持药材的营养成分和药效。避免使用金属容器,因为金属会与药材发生化学反应,影响药效。此外,选择容器时最好有盖子,可以保持药汁不挥发,提高煎煮效果。

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