1、白萝卜半根;胡萝卜半根;泡椒3个;白糖2勺;食用盐2勺;白醋20毫升;生姜1小块。
2、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀,腌制15分钟。
3、15分钟后,将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。
4、泡椒3个切成小块。
5、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内,再到入10毫升泡椒水。
6、倒入20毫升白醋。
7、盖上盖子密封,放入冰箱内,第二天可以食用。
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