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面穗汤制作秘诀 鸡蛋面穗汤制作办法介绍
1、食材：面粉约200克、鸡蛋2个。2、将面粉2大汤勺（约200克）盛在一碗中，然后边倒水边用筷子搅拌均匀。不要一下子将水倒碗中，避免积面疙瘩。3、当面成稠的面糊状时，停止倒水，然后用筷子像绞打鸡蛋一样地绞打，将面糊用劲地在碗中绞打均匀后，最少放置10分钟以上醒面。4、将汤锅中放半锅水（大约3大碗），开火，待快开水时（大响），将面再绞打几下，然后放点水，将绞面（略有面筋）用筷子挑开成面水和面筋混合...
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如何炖牛腩好吃 炖牛腩好吃的办法
1、牛腩切成2厘米见方的小块；2、冷水下牛腩进行焯水，去除血沫，焯好水的牛腩用热水洗净浮沫，沥去水分备用；3、焯好水的牛腩放入锅中，加足适量的清水，一点生姜和两三段葱白，大火烧开后改小伙炖一个小时左右；4、炖牛腩的时候准备好调料，葱白，大蒜、八角桂皮香叶和草果；5、洋葱洗净切成月牙片，番茄去皮洗净后切成瓣；6、炖一个小时候将牛腩捞出沥去汤汁备用，葱白和生姜不要，炖煮牛腩的汤留用；7、炒锅上火，加一...
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择其善者而从之其不善者而改之中从的意思是什么 择其善者而从之出自哪里
1、从：跟随，引伸为学习。指选择好的去学，按照好的去做。2、出自《论语·述而》：子曰：“三人行，必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。”3、意思是：孔子说：“几个人一同走路，其中必定有人可以做我的老师。我要选择他们的长处来学习，看到自己有他们的那些短处就要改正。”择其善者而从之其不善者而改之中从的意思是什么 择其善者而从之出自哪里...
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欲知平直则必准绳欲知方圆则必规矩什么意思 意思解析
1、“欲知平直，则必准绳。欲知方圆，则必规矩”出自《吕氏春秋·自知》，意思是说：想要知道物体平直与否，一定要依靠水准墨线来检测。想要知道物体方圆与否，必须借助圆规矩尺来测量。喻指做人做事要遵循一定的标准、规则。2、《吕氏春秋·自知》全篇主要讲述的是自我衡量、自我评判，进而形成正确的自我认知，其中最著名的典故就是“掩耳盗钟”的寓言故事。“欲知平直，则必准绳；欲知方圆，则必规矩”意即若想知道平直与否，...
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帝王蟹的营养价值及功效 帝王蟹有什么营养价值及功效
1、营养价值：帝王蟹营养丰富，主要含有丰富优质蛋白质、水分、碳水化合物，不饱和脂肪酸、部分胆固醇。当中还含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。2、功效（1）补充营养帝王蟹营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体...
