1、先切去凤梨的叶头,注意不要切太多,凤梨的叶子是没有刺的,这点还是非常方便的。
2、切尾部,切去根部的地方,注意把根部切清楚,刚好切除根部即可,不需要太多。
3、之后将凤梨切四半,如果觉得太大了,可以切六瓣。
4、之后将凤梨竖切,1cm左右,但是不要切断。把每段切好后,再切去皮。
5、之后用水果刀,切除凤梨皮。切得时候需要注意用小的水果刀,不能切太多,刚好把内刺切掉最好。
6、最后切好的凤梨,虽然没有菠萝那种涩味,但是可以用适量的盐水冲泡下,减少涩味。
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