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如何腌制韭菜花不发黄 腌制韭菜花不发黄办法
1、首先是在最开始清洗韭菜花的时候，要把韭菜花的老梗摘除，因为韭菜花的这一部分，因为本身比较老，在腌制的过程中，很容易和食盐发生化学反应，逐渐变黄，不仅会影响食用起来的外观，口感上也比嫩嫩的韭菜花差了一截，一起放在里面腌制的话会让美味打折扣。2、韭菜花的腌制过程中还要注意的是最好在韭菜花里面放入一些白酒，白酒在这里不仅是用来增加韭菜花的香味，也是可以再腌制以后，尽可能的延长韭菜花的保质期，让韭菜花...
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煨鸭瓜汤如何做 煨鸭瓜汤的烹饪要领
1、材料：鸭500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。2、鸭、冬瓜、绿豆等冼干净备用。3、鸭放热水里煮一下，捞出备用。4、煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。5、当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。小火炖两小时放盐调味即可。煨鸭瓜汤怎样做 煨鸭瓜汤的烹饪技巧...
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制作粉条泡菜的要领 制作粉条泡菜的办法分享
1、首先粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。2、泡菜切粗丝。3、锅里油烧热，放葱花爆锅，下泡菜翻炒出香味4、再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮5、收汁即可关火。制作粉条泡菜的技巧 制作粉条泡菜的技巧分享...
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寒潮一般出现在一年中的哪些季节
寒潮一般多发生在秋末、冬季、初春时节。我国气象部门规定：冷空气侵入造成的降温，一天内达到１０摄氏度以上，而且最低气温在５摄氏度以下，则称此冷空气爆发过程为一次寒潮过程。并不是每一次冷空气南下都称为寒潮。寒潮一般出现在一年中的哪些季节...
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手撕烤鸭的怎么做才皮酥 手撕烤鸭如何做才皮酥
1、所需材料：半片烤鸭1个、苹果半个、白醋半汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜2汤匙2、把半片鸭肉提前一天准备出来，把鸭肉表面用清水冲洗干净，然后再用开水淋鸭子表面，翅膀啊什么的都要掀起来淋透，用开水浇要浇三次。3、接下来烤鸭表皮脆的关键来了，我们要给鸭子的表皮风干，首先找个瓶子把鸭子支撑起来，放到阴凉通风处风干，翅膀的地方可以用一根筷子别起来，这个过程大约需要5小时以上。4、鸭子的表皮干燥后，会呈现所谓的牛...
