1、食材:春笋250克、猪肚丸150克、小白菜100克、盐5克、枸杞一小把、白胡椒粉5克、葱姜10克。
2、春笋去笋衣洗干净,小白菜摘洗干净,备好猪肚丸。
3、春笋切成滚刀块,煮锅加水烧开,春笋入锅焯水后捞出沥干水。
4、猪肚丸放入电饭煲,加适量水。
5、放入葱姜,电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
6、开锅后将春笋入锅同煲。
7、煲至食材熟断电,加盐、白胡椒粉,加枸杞关火。
8、放入小白菜,搅拌均匀即可盛出享用。
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