炸的海鱼块炖好吃的方法如下：
材料：
- 炸好的海鱼块
- 葱姜蒜
- 酱油、料酒、糖、盐、鸡精
- 清水
- 蔬菜（可根据喜好选择）
步骤：
1. 将葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量清水，将水烧开后放入炸好的海鱼块。
4. 加入适量酱油、料酒、糖、盐、鸡精调味，煮至汤汁收浓。
5. 可根据个人口味加入喜欢的蔬菜，如豆腐、青菜等。
6. 最后煮至蔬菜熟透即可关火。
这样炖出来的海鱼块汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，口感非常好。可以搭配米饭一起享用，营养丰富，鲜香美味。
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