要自制冰糖炖柠檬，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 1个柠檬
- 适量冰糖
- 适量水
步骤：
1. 将柠檬洗净，去皮切片或切块备用。
2. 准备一个锅，加入适量水。
3. 把柠檬片或块放入锅中，加入适量冰糖。
4. 将锅置火上，煮开后转小火炖煮，让柠檬和冰糖彻底融合。
5. 大约炖煮15-20分钟，直到汤汁变浓稠。
6. 关火后待凉，可以将炖好的柠檬放入冰箱冷藏，口感更佳。
7. 饮用时，可以直接喝柠檬汤，也可以加入冰块或凉水调成柠檬冰水。
这样就完成了自制冰糖炖柠檬的过程，希望你喜欢这道清凉开胃的饮品！
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