1、西梅可以放大米里面。用大米催熟水果是比较常用的一种催熟方法,西梅自身可以释放出一定的乙烯,将西梅埋入大米后可以升高西梅周围的温度,减少乙烯的流失,从而加速西梅的成熟。
2、西梅营养丰富,富含纤维素、维生素、苹果酸、琥珀酸以及钙、铁、锌、钾等营养成分,常吃西梅,有促进骨骼生长、肌肉发育的作用。此外,西梅还是水果中最好的维生素A来源,维生素A是一种脂溶性维生素,对保护视力,维持肌肤白嫩,头发健康都极为重要。
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