海马炖田七的做法如下：
材料：
- 海马 10克
- 田七 20克
- 鸡肉 200克
- 姜片 2片
- 料酒 1汤匙
- 盐和胡椒适量
- 清水适量
步骤：
1. 海马和田七分别用清水泡发，洗净后切碎备用。
2. 鸡肉洗净切块，用开水焯一下，捞出沥干备用。
3. 锅中倒入清水，加入海马和田七，煮开后转小火炖煮30分钟至软。
4. 加入姜片、料酒和鸡肉，再继续炖煮10分钟。
5. 最后加入适量盐和胡椒调味，炖至鸡肉熟透即可关火。
这样一道美味的海马炖田七就做好啦，滋补养生又营养丰富！
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