1、用料：墨鱼仔（有膏）250克，芥末适量，酱油适量。
2、先准备一盘冰水备用。现在来处理墨鱼仔，找到头部底下的尖尖凸起。
3、用手指捏住表皮覆盖着的软骨，用暗劲拔出。
4、完整的软骨全部拔出，吃起来就不会硌口。
5、墨鱼仔一个一个处理好，洗净，倒入开水锅。
6、大火汆煮3分钟左右。
7、用网筛捞起墨鱼仔，倒入冰水中，放冰箱冷藏20分钟。
8、沥干水份，装盘。酱油碟里挤入芥末酱，蘸着吃。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
2023春节的来历和风俗习惯大全 春节一共持续多少天
1、春节的由来：春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也。在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时...
-
如何买配置好的电脑 如何选择电脑配置
1、首先要弄清楚自己买电脑做什么，如果只是简单的办公，看电影，上网，买入门级即可，如果是设计人员，需要运行大型设计软件，那就需要专业级的电脑配置，如果是玩游戏，那就需要高配，带专业级显卡，这样运行起游戏来才流畅。 2、根据自身资金状况购买。在资金不是特别充裕的情况下，可以选择性的购买，比如，机壳可以差些，显示屏不用太好。或者根据自己的使用倾向，来选购主要配件。 3、购买首先要看品牌，看品牌厂商的价...
-
红薯粉丝怎么辨别真假 分别红薯粉丝真假的要领
1、看颜色。实际上真正的薯条，颜色是较暗的，因为红薯的品种各有不同，所以颜色也各有不同。一般颜色很多是灰白色，褐色的。但是不会是很白的，如果是那种很白的，那很有可能就是里面掺假了淀粉。那样的就不要买。2、看是否有韧性。真正的红薯粉条是没有韧性的，它会很容易审美观点折断，而且比较脆，即使在比较潮湿的天气，粉条也是一折就断的。但如果不易被折断，那里面很有可能就是掺假了，里面会添加明胶，所以红薯粉丝就会...
-
自制香肠需要晾多久 自制腊肠的一般要晒多少天
1、自制腊肠做好后放在露天通风处，晒3-5天。气温不得高于20度，温度越低越好，让各种配料得到挥发和渗透；香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色。 2、晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时，打包冷冻收起，随吃随蒸。3、在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。在蒸之前最好把香肠打油，用...
-
明太鱼干能直接吃吗 明太鱼干是什么
1、明太鱼干是可以直接拿来吃的，这也是朝鲜族人们非常喜爱的一种吃法，当然了，在吃明太鱼干的时候还可以配上一些辣椒酱或者其他的蘸料来吃 这样吃起来口感也是非常的好的，而且明太鱼如果不想生吃的话也可以烧烤或者拌成凉菜来吃。2、明太鱼这种鱼制作成干的过程，首先这些人会先将明太鱼的外皮剥掉，并且将明太鱼中间的鱼刺部分给去掉，然后将明太鱼撕成条状，接下来要将明太鱼的鱼头进行一下水煮。 3、取来一些豆芽并进行...
