剥开后没有吃完，可用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷藏室保存，可以存放1~2天。如果室温不高，可以包裹上保鲜膜或使用容器密封，避免外界细菌、灰尘等落在上面，放在餐桌上，一天内吃完。
石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5~9，花瓣5~9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9~10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
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