北极虾不能和什么一起吃

北极虾不应与以下食物一起食用：
1. 牛奶和奶制品：北极虾与牛奶中的钙离子相遇，会导致蛋白质凝固而产生不良反应。
2. 柑橘类水果：柑橘类水果中含有大量的维生素C，与北极虾中的亚硝酸盐相遇会形成亚硝胺类物质，有致癌的风险。
3. 豆制品：豆制品中的植物性蛋白与北极虾中的动物性蛋白相遇，容易引发腹胀、消化不良等问题。
4. 火锅底料：火锅底料多为麻辣或重口味，与北极虾一同煮食容易造成食物过敏或消化不良。
5. 酸性调料：像醋、柠檬汁等酸性调料会使北极虾肉质变硬、口感变差。
6. 发酵食品：发酵食品中的盐分和细菌容易与北极虾中的蛋白质发生反应，可能导致食物中毒。
总体上，北极虾与乳制品、柑橘类水果、豆制品、火锅底料、酸性调料以及发酵食品等不宜一起食用，避免引发消化不良或不良反应。