鳗鱼怎么保鲜 如何存放鳗鱼

2022-08-24 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鳗鱼怎样保鲜 怎样存放鳗鱼

1、真空冷冻保存。从市场挑选质量良好的活鳗,经过宰杀处理的过程,若没有立即烹调食用,可将鳗鱼置入冰箱内冷藏,若需要长期储存,可在鱼体处理干净后,用塑料袋包妥后,放入冷冻室保存。

2、真空包装的鳗鱼,保存需于-18°C以下,冷冻保存1年,若于冷藏状态,一般只可保存7天。

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