鸭蛋腌制办法 如何腌制鸭蛋

2022-01-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鸭蛋腌制方法 怎样腌制鸭蛋

腌制鸭蛋的做法具体如下:

1、食材的准备:鸭蛋20-30个,水,盐,花椒,白酒适量。鸭蛋洗干净,晾干。?

2、水里放几粒花椒,烧开,然后放盐至饱和状态。(就是盐放进去不再融化的状态)?

3、晾干的鸭蛋放酒里滚一滚,排在瓶子里。?

4、倒入放凉的盐水和大半碗白酒(要高度的白酒),盖上盖,加保鲜膜密封。

5、腌制20-25天左右,鸭蛋就腌制好了。

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