1、食材：土豆250克、番茄100克、葱20克、盐3克、姜20克、油10克。
2、西红柿切小块，葱切段，姜切丝，放在盘子里备用。
3、土豆削皮，切成丝。
4、土豆切好，用冷水冲一下，可以把土豆里的淀粉洗去。
5、锅内放入食用油少许，依次放入葱、姜、西红柿一起翻炒。
6、西红柿炒出沙以后，放入土豆，一起翻炒。
7、在菜里放入少许盐，土豆稍软，炒去土豆涩味就可以出锅了。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
新手倒车入库简易方法 倒车入库的方法与方法
1、首先是一字型停车位，这种停车位经常出现在马路两侧，首先我们先往前开，与前车方位保持相等，之间留有一米左右的间隔，然后通过右后视镜看着右侧车轮，右后视镜对准前车B柱时，方向盘往右打满，注意一定要根据自身情况来进行判断。这时我们要目光转移到左后视镜，当我们可以看到后车车头时，立刻回正方向盘继续倒。2、观察右后视镜，看右后轮与路肩的间隔，如果足够的话可以往左打满方向，然后尽可能让车接近路肩，当车身差...
-
洗米的准确办法 如何准确的洗米
1、量米：先装到超过米杯高度，然后在米桶上用筷子抹平。一杯米可以煮两碗饭，如果要用非整数杯的米，请确认米在米杯刻度上是平的。2、洗米：第一次洗米，加水后，随便搅两下，立刻把水倒掉，避免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味。接下来持续洗米，注意：洗几次不是重点，洗干净才是重点。洗到米锅内的水能直接看清米粒的清澈程度就好。3、沥干、盖湿纸巾静置：用网筛将米沥干水后架在内锅上，然后取厨房专用纸巾沾水拧干后...
-
杂粮煎饼秘制酱的准确熬法 如何制作杂粮煎饼秘制酱
1、主料：配好的料包（鲜红辣椒2斤、食油1斤、牛肉或大肉1斤、食盐3两、白糖2两、生姜3两、花椒面1两、甜面酱5两、花生米3两、芝麻2两）。 2、按照配方将香料称好然后用纱布包好，水烧开后将料包放入。 3、料包煮好以后将料包捞出，倒入配好的酱油。 4、倒入白糖搅拌直到完全融化，然后倒入调好的面糊（或者淀粉糊）。 5、倒入秘芝麻酱，撒上调料。 6、搅拌均匀后出锅即可。杂粮煎饼秘制酱的精确熬法 怎样制...
-
炒白玉菇用焯水吗 炒白玉菇需用焯水比较好是吗
1、炒白玉菇需用焯水，白玉菇之前还是要用沸水焯过一遍比较好，这样可除去草腥味。2、白玉菇焯水的方法：将白玉菇洗净备用，锅中加入适量是水，烧开后将洗好的白玉菇倒入，再次烧开两分后捞出即可。3、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。炒白玉菇用焯水吗 炒白玉菇需用焯水比较好是吗...
-
胚芽米糙米白米有哪些区别 怎么区别胚芽米糙米白米
1、胚芽米，稻谷脱壳后去除米糠且还保有胚芽的米，虽然小小一颗胚芽重量仅占3%，但却保有一粒米50%的营养素！因此胚芽米相较于白米营养会更加丰富，同时还没有糙米的粗糙感。但是因为胚芽外露，在保存的时候要特别留意，可以放入冰箱冷藏。 2、糙米，糙米是单纯脱壳后的原始模样，虽然营养价值最高，其中富含纤维、维生素B1、E及矿物质等营养物质，但吃起来口感较粗。此外，如果将胚芽米拿去发芽，是可以变成发芽米的，...
