用土豆如何在家做薯条

2022-01-31 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

用土豆怎样在家做薯条

1、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;

4、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出

5、将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;

6、放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;

7、平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。

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