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  • 12 2022-09 互联网 蜘蛛索引

    辣椒鸡制作要领 辣椒鸡做法

    1、首先把鸡块切成约四厘米见方的小块,放适量的五香粉,盐,料酒,葱姜腌制大约30分钟。 2、腌制过的鸡块用清水冲去上面的五香粉末,洗净沥干。 3、锅内放适量的花生油,把沥干的鸡块放进去油炸,大至六成熟就可以存起来吹凉。 4、然后把油温烧到九成热,把鸡块放进去复炸,这次火可以大一些,把鸡块里面的油都逼出来。 5、一定要买四川的二荆条和花椒,只有用这样的材料才能做出地道的辣子鸡,辣椒去掉辣椒籽锅里放少