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做核桃面包的要领 核桃面包制作要领介绍
1、食材：高粉400克、水250克、白糖10克、盐10克、橄榄油10克、酵母5克、熟核桃仁碎100克、蛋液20克。2、将高筋面粉、水、细砂糖、盐、干酵母一起放厨师机里面揉成面团，揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉。3、一直揉到能拉出膜，大约需要23分钟。4、将碎核桃碎加入面团中，放厨师机里面揉匀即可。5、揉好的面团盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵。6、发至两倍以上大。7、发酵好的面团，用手掌压出气
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