如何做水果粥 水果粥的做法

1、雪梨百合粥

原料：糯米50克，雪梨1个，干百合1小把，冰糖1块

做法：（1）糯米淘洗干净；百合洗净；梨洗净，切小丁。

（2）锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿煮开后把糯米倒进去。

（3）用勺子搅拌一下，煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可。

2、银耳荔枝绿豆粥

原料：荔枝5个、银耳3朵、绿豆1大把、冰糖1大块

做法：（1）荔枝去皮，留下果肉；银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质，切小块。

（2）锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮，等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。

（3）荔枝果肉放在锅中，放入一块冰糖；继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。