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黑芝麻丸的配方与制作方法 黑芝麻丸的步骤
1、主料:优质黑芝麻2000克、蜂蜜500克、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。2、现将芝麻进行挑选,淘洗,直至清洗干净。3、然后放进蒸笼里,上柴火土灶蒸满2小时。4、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒,让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透,就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次,一次也不能多,一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒”5、经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干,干而不焦,脆而不碎
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