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黑巧力蛋糕怎么弄 黑巧力蛋糕的做法
1、食材:黑巧克力120克,可可粉60克,酸奶(可用淡奶油)60克,鸡蛋3个,牛油50克,低粉40克,细砂糖60克,盐1克,柠檬汁(或醋)3滴,糖粉(装饰用)15克,8寸圈型模具1个。2、将黑巧克力放微波炉中60度叮几分钟至融化率80%的状态,然后拿出来再搅拌一下,让余温将其他未融的也融化了。3、黄油放室温中融化(也可以放微波炉高火叮30秒)。4、将融化后的1、2搅拌均匀,将低粉过筛后拌入,用橡皮
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