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黄金咖喱土豆牛肉如何做 黄金咖喱土豆牛肉的烹饪要领
1、材料：牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，2、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；土豆洗净去皮，也切成丝。3、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。黄金咖喱土豆牛肉怎样做 黄金咖喱土豆牛肉的烹饪技巧
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