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黄米凉糕家常做法 黄米凉糕如何做
1、准备材料：江米180克，黄米60克，红枣25克，葡萄干10克，金瓜40克，白糖15克，糯米粉20克；酸浆材料：水1000毫升，面粉20克，糖20克，酸奶50克。2、将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可。3、面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌。4、充分搅匀，即做成酸浆水。5、江米和黄米分别浸入酸浆，室温20℃发酵24小时以上。6、红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软。7、容器中铺上一层保鲜
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