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黄瓜咸菜如何存放 黄瓜咸菜怎样存放
1、在腌制黄瓜咸菜的过程中，需要将黄瓜洗干净，千万不要见油，控干水份。除此之外，还需用牙签在黄瓜表面扎许多小眼，使盐分充分进入到黄瓜中，也可以使黄瓜内部的水分尽快出来。 2、做好了以上的准备工作再腌制黄瓜可以使其保存时间更长。在黄瓜小眼扎好后，再撒上食用盐，揉搓黄瓜，见出水后在腌渍一天，第二天再拿到太阳下晒成半干。总之就是要全程保持黄瓜咸菜的水分尽量的好。而在吃的时候可以用水先泡一下黄瓜，然后适当
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