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麻酱拌油菜怎么做 麻酱拌油菜的烹饪要领
1、材料：嫩油菜500克、芝麻油、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。2、将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。3、将面酱倒在碗中，搅拌均匀，浇在油菜上。再把芝麻油、酱油、醋、香油浇上即成。麻酱拌油菜怎样做 麻酱拌油菜的烹饪技巧
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