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如何做麻辣豆干能放很久 麻辣豆干能放很久如何做
1、豆干2斤,卤药包1包,盐3勺,姜3片,老抽1勺,植物油一碗,辣椒末适量,蒜蓉适量,白芝麻适量,四川油辣子2勺,孜然粉适量,鸡精2勺。2、将豆干洗净切成小方块。3、买一个卤药包,放入锅内,加入半锅水。水量要保证放入豆腐皮之后能够没过。加入盐,老抽,姜片,开火煮沸后再小火将香料熬煮20分钟左右,煮出浓浓的卤汁。4、将豆干倒入煮出味的卤水中,文火继续煮20分钟,煮完后捞出沥干备用。5、烤箱220度预
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