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  • 21 2022-03 互联网 生活常识

    自制麻辣烫底料的做法 麻辣烫底料的家庭版做法

    1、原材料:猪骨头,牛骨头,鸡骨架各一个,黄奶油,食用油各500g,豆瓣酱250g,水豆豉20g,小红辣椒3两,中草药材(麻椒,花椒,八角茴香,八角茴香,良姜,茯苓,白芍,砂仁,丁香花,茴香,肉蔻等)十余种,葱,姜,蒜,老冰糖,朝天椒,江米酒,米酒,盐,味精。2、猪骨头,牛骨头,鸡骨架泡一小时,随后煮十几分钟,捞起来,下锅煮汤,大约一个多钟头。 3、小火爆靠油,随后添加食用油。 4、放进葱蒜,炒变