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麻花带鱼如何做 麻花带鱼的做法
1、带鱼1条、姜几块、葱适量、料酒适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量、吉士粉适量。2、带鱼斩杀后，用70度烫表面银鱼鳞，去鱼骨。3、片下鱼肉切成长条鱼排切段，切好然后用水，料酒、盐，姜，柠檬，腌制十五分钟。4、将鱼先裹粉，蛋液，面包糠，将鱼条搓圆，卷成麻花备用。5、鱼排照做，开始炸了，油温7成热炸到金黄就算好了二遍。6、鱼排撒椒盐就可以吃啦。7、调汁，将浓缩橙汁到入锅中加入雪碧烧开后，勾芡，加点
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