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麦丽素如何做 麦丽素方块做法分享
1、用料: 麦丽素100g、无盐黄油100g、黑巧克力200g、消化饼225g、大杏仁适量、白巧克力50g、方形模具1个。2、做法:(1)消化饼放在厚袋子里砸碎。准备方形模具,比如你的饭盒,铺上烘焙纸。大杏仁切碎。(2)隔水融化黄油、巧克力,使其融合顺滑,关火。(3)加入饼干屑、杏仁碎、拌匀。(4)待温度稍微下降,摸上去微微高于体温的时候,加入220g麦丽素,快速拌匀,不要恋战,否则麦丽素外面的巧
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