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鹌鹑蛋怎么吃 鹌鹑蛋的做法
1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。2、水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟。3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下,让它们的外皮出现裂缝。4、重新打开火,将大料,花椒,桂皮,香叶,小茴香,姜片放入锅中煮十分钟。5、倒入适量的料酒,酱油。6、临关火的时候放入盐。全部调好味后,关火,盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。鹌鹑蛋怎样吃 鹌鹑蛋的做法
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