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鹌鹑蛋如何剥壳不破 如何给鹌鹑蛋剥壳
1、先把鹌鹑蛋煮熟。把煮熟后的鹌鹑蛋放到一个密封的盒子里,加少许清水,大概二分之一多一点,盖上盖。用手捏住,用力(也别太用力)上下左右摇晃密封盒大约3分钟。经过摇晃,打开盒子,你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了,甚至有的蛋壳都脱离了蛋,但蛋完好无损。这时再剥,鹌鹑蛋壳就能又快又好地剥掉了,而且还一点都不会弄碎蛋白,也完全不会粘到蛋白。 2、先把鹌鹑蛋煮熟。用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋,在桌子上滚动,使蛋壳上形成
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