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鸽子鲍鱼汤的做法大全 鸽子鲍鱼汤的做法有哪些呢
1、鸽子鲍鱼汤:用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子,最好是稍微老一点的鸽子,这里需要注意的是,保留鸽子的心、肝等内脏;鲍鱼洗净,鱼肉切片,壳洗净备用,姜片准备两片,红枣准备几颗;蘑菇、香菇、茶树菇洗净;鸽子入开水锅中焯一下,捞出,砂锅洗净加凉水,放入鸽子及其内脏、姜片、红枣和鲍鱼壳,大火烧开后,小火慢煲;约一小时后,鸽肉的香味便飘出来了,此时加入蘑菇、香菇
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