亿网科技专注鸳鸯酥怎样做网站品牌策划与推广
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鸳鸯酥如何做 做鸳鸯酥的步骤
1、原料:面粉500克,猪油150克。2、调料:洗沙馅75克,脂油白糖馅75克3、制作:先用猪板油撕去外膜切成细丁,加入白糖、香精、瓜子仁和切碎的青红丝拌成脂油白糖馅。将面粉200克加猪油100克擦成干油酥,面粉300克加猪油50克,掺入适量的温水和匀,揉成水油面。将干油酥包入水油面中,用“开大酥”的方法开成明酥后下成20个剂子,一半包入洗沙馅,一半包入脂油白糖馅,都包成饺子形。4、然后将两种馅的
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鸳鸯酥的做法 鸳鸯酥怎么做
1、食材:小麦面粉225克、豆沙240克、白糖15克、抹茶粉5克、猪油(炼)80克、水60克。2、将65克面粉,15克白糖,15克猪油和30克水放盆中,揉成柔软的面团。3、揉好的面团盖保鲜膜醒30分钟。4、100克面粉加50克猪油活成油酥,原味和抹茶面团平均分成四份,油酥平均分成八份。5、一份普通面团按扁,包入一份油酥捏紧封口,收口朝下放案板上,擀成长椭圆形。6、自上而下卷起成长椭圆形的面卷,按扁
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