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鸭子可以和什么一起煲汤 鸭子煲汤的烹饪方式
1、鸭子可以和山药一起煲汤，做成山药鸭汤。2、食材：鸭一只、山药、枸杞。3、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。4、鸭洗净，沥干水分，剁成大块。5、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。6、捞出，用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质。7、洗好的鸭块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开。8、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。9、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。10、炖至
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